Diberi bumbu rempah segar, cabe utuh dan belimbing sayur hingga asam pedas dan sangat menyegarkan kuahnya. Berikut ini 3 resep pindang ikan yang bisa jadi pilihan untuk makan siang. 1. Resep Pindang Bandeng Serani. Olahan ikan bandeng yang klasik ini selalu enak dimakan kapan saja. Kuahnya berbumbu kunyit dengan tambahan cabe utuh. Gurih
Hari ketiga hari raya Iedul Fitri biasanya lidah mulai merasa bosan dengan hidangan Lebaran, mulai ingin makan yang lebih segar dan ringan. Di rumah mertua di Lampung juga begitu. Makanya sudah jadi kebiasaan hari ketiga ini semuanya berkumpul dan nyeruit. Nyeruit itu makan biasa saja sih sebetulnya, cuma khasnya adalah biasanya hidangan berupa ikan bakar, …Pindang kepala ikan a la vijay. kepala ikan Giant traveli (GT)/ simba (lumuri jeruk nipis-diamkan 15 menit) • daun kemangi (siangi) • serai (geprek) • tomat besar • daun bawang • asam jawa • daun jeruk • cabe rawit utuh. 35 menit. 6 porsi. Vijayfaried.2 litres of water; 1 fresh or canned banana blossom; 2 stalks lemongrass, bruised; 1 inch galangal, sliced; 2 tomatoes, quartered; 6 okra, whole; 2 stalks of Vietnamese coriander (daun kesum) Pindang Ikan Jawa: Rp65.000; Kakap Kuah Asam Pedas Telur Bayur: Rp65.000 Gulai Kepala Ikan Putri Minang: Rp250.000 lalu diisi oleh ikan roa asap pedas dan